Ingredientes para 2 personas:

– 2 huevos
– una porción de Trufas (12,5)
– 2 cucharadas de leche
– aceite de oliva virgen extra
– sal y pimienta

1 . romper 2 huevos en un bol

2. Poner 2 cucharadas de leche

3. Añadir la salsa de Trufa base previamente preparada (link)

4. Batir los huevos con la salsa de trufa, y remover

5. Incorporar la mezcla en una sartén antiadherente

6.  Cocer la tortilla en ambos lados

7. Salar a gusto

8. Terminar la cocción

9. Emplatar la tortilla

10. Doblarla por la mitad con cuidado y suavidad

11. El plato está listo para servir, ¡Buen provecho!

 

Ingredientes:

– bistec
–  una porción de Trufas (12,5g)
–  aceite de oliva virgen extra
– sal y pimienta

1.  Calentar una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva virgen extra

2. Cocinar a fuego vivo durante unos minutos, después agregarle la salsa de trufa previamente preparada

3. Terminar de cocer al gusto

4. Acabar el plato con una pizca de sal y unas gotas de aceite de oliva virgen extra.
El plato está listo para servir, ¡Buen provecho!