Mire el video para imparar cómo hacer la Salsa de Trufas utilizando las “Trufas Enteras” que están a la venta en todos los supermercados Mercadona.
Si, en vez de esos, compraste la “Salsa de Trufas“, simplemente calernatla en una sartén con un poco de aceite de oliva.
¡La salsa está lista para ser utilizada en todas las recetas!
Ingredientes para 2 personas:
– rebanadas de pan
– una porción de Trufas (12,5g) o 1 cucharadita de Salsa de Trufa (para calentar) por persona
– aceite de oliva virgen extra
– un diente de ajo
– sal y pimienta
1. cortar el pan en pequeñas rebanadas y tostarlas.
2. Untar las rebanadas con un diente de ajo fresco.
3. Añadir la salsa de trufas obtenida anteriormente.
4. Aliñar con aceite de oliva virgen extra y una pizca de pimienta.
El plato está listo para servir, ¡Buen provecho!
Ingredientes para 2 personas:
– tallarines o pasta fresca
– una porción de Trufa (12,5g)
– una confección de nata
– un diente de ajo
– aceite de oliva virgen extra
– sal y pimienta
1. Poner el agua a hervir y añadir sal a gusto
2. Echar las tallarines
3. Añadir nata a la salsa base de Trufa previamente preparada, y remover
5. Escurrir la pasta una vez que esté al diente, manteniendo medio vaso con agua de cocción
6. Verter los tallarines en la sarten añadiendo el medio vaso de agua
7. Remover la pasta a fuego vivo durante unos segundos
8. Servirla inmediatamente en un plato
9. ¡Que aproveche!
Ingredientes para 2 personas:
– 2 huevos
– una porción de Trufas (12,5)
– 2 cucharadas de leche
– aceite de oliva virgen extra
– sal y pimienta
1 . romper 2 huevos en un bol
2. Poner 2 cucharadas de leche
3. Añadir la salsa de Trufa base previamente preparada (link)
4. Batir los huevos con la salsa de trufa, y remover
5. Incorporar la mezcla en una sartén antiadherente
6. Cocer la tortilla en ambos lados
7. Salar a gusto
8. Terminar la cocción
9. Emplatar la tortilla
10. Doblarla por la mitad con cuidado y suavidad
11. El plato está listo para servir, ¡Buen provecho!
Ingredientes:
-Pizza (preparar la masa o se puede utilizar una base de pizza congelada)
– una porción de Trufas (12,5g)
– aceite de oliva virgen extra
1 . Calentar la pizza en el horno, y quitarla un minuto antes de que esté lista
2. Añadir la salsa de Trufa previamente preparada
y extenderla bien sobre la masa
3. Volver a ponerla en el horno durante 1 minuto para acabar la cocción
4. Servir bien caliente. ¡Que aproveche!
Ingredientes:
– bistec
– una porción de Trufas (12,5g)
– aceite de oliva virgen extra
– sal y pimienta
1. Calentar una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva virgen extra
2. Cocinar a fuego vivo durante unos minutos, después agregarle la salsa de trufa previamente preparada
3. Terminar de cocer al gusto
4. Acabar el plato con una pizca de sal y unas gotas de aceite de oliva virgen extra.
El plato está listo para servir, ¡Buen provecho!
